55 Min.
Einfach
Chili Cheese Burger
Der Chili Cheese Burger ist eine köstliche Variante. Er besteht aus zwei saftigen Rindfleisch-Patties, das auf einem Bun serviert wird. Das Besondere an diesem Burger ist die Zugabe von einer scharfen Chili-Cheese Sauce, die ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Dazu werden Jalapeños oder andere scharfe Peperoni hinzugefügt, um den Schärfegrad zu erhöhen. Einige Versionen des Chili Cheese Burgers enthalten auch eine Portion Chili con Carne.
Dieser Burger ist ideal für alle, die es gerne scharf und würzig mögen.
TIPP:
Jalapeños sind dir zu scharf? Kein Problem, nehme stattdessen eingelegte Paprika aus dem Glas.
10 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Wartezeit
Zutaten
Für 2 Portionen
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Für den Burger
2 Brioche Buns
400 g Rinderhackfleisch
8 EL Chili Cheese Sauce
40 g Jalapeños (aus dem Glas)
40 g Butter
Prise Salz & schwarzer Pfeffer
Öl zum Braten
Zubereitung in 5 Schritten
Das Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und in entsprechende Kugeln formen. Anschließend sollten sie abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden.
Erhitze die Pfanne mit etwas Öl auf dem Herd oder stelle die Wendeplatte in die direkte Zone des Gasgrills und justiere die Heizstufe auf maximale direkte und indirekte Hitze.
Brate oder grille die Patties für wenige Minuten pro Seite. Auf dem Grill sollten sie in der indirekten Zone auf den gewünschten Gargrad gebracht werden. Nach dem Grillen kann nach belieben etwas Salz nachgestreut werden.
Schneide die Buns in der Mitte auf und bestreiche beide Seiten mit Butter. Sie sollten mit der Seite nach unten auf die Wendeplatte oder in die Pfanne gelegt und für wenige Minuten geröstet werden.
Bestreiche die untere Brötchenhälfte mit einem Esslöffel Chili Cheese Sauce und füge ebenfalls einem Esslöffel Chili Cheese Sauce auf die Patties. Belege den Patty mit Jalapeños, bevor ein zweiter Patty darauf gesetzt wird. Streiche auf die zweite Brötchenhälfte zwei Esslöffel Chili Cheese Sauce und setze sie auf den Burger.
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