40 Min.

Einfach

Flavour Homemade Double Burger

Der Flavour Homemade Double Burger ist ein wahrer Genuss für alle Burger-Liebhaber. Er besteht aus zwei saftigen Rindfleisch-Patties, die auf einem heißen Grill oder in der Pfanne gebraten werden, bis sie perfekt sind. Die Patties sind typischerweise mit Gewürzen und Kräutern gewürzt, um einen reichen, herzhaften Geschmack zu erzeugen.

Zwischen den beiden Patties findet man oft eine Schicht geschmolzenen Käse, der dazu dient, die Fleischstücke zusammenzuhalten und zusätzliche Cremigkeit und Geschmack zu liefern.

Einer unserer absoluten Favoriten. Es ist ein echt saftiger leckerer Burger mit doppelt Fleisch!

25 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Zubereitung

Zutaten

Für 4 Portionen

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Für den Burger

4 Burger Buns

1 Pfund Rinderhackfleisch (pro Patty ~125 g)

Cheddar

Salz & schwarzer Pfeffer

Öl zum Braten

Burger Sauce

1 Zwiebel, gewürfelt

1 Dillgurke, gewürfelt

240 g Mayonnaise

125 g Ketchup

125 g Senf

Salz & schwarzer Pfeffer

Oliven / Pflanzenöl

Zubereitung in 5 Schritten

Für die Burgersauce zuerst eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Die Zwiebelstücke goldbraun mit etwas Öl anbraten.

Währenddessen eine Dillgurke ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Dillgurke zusammen mit Mayonnaise, Ketchup, Senf und den angebratenen Zwiebeln in ein Gefäß geben und alles vermischen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer verfeinern.

Das Rinderhack in entsprechende Patties formen und diese in der Pfanne für jeweils 3 Minuten pro Seite braten. Eine Seite des Burgerpatty mit Salz- und Pfeffer würzen und jeweils eine Käsescheibe darauflegen.

Die Innenseite des Burger Buns mit weicher Butter bestreichen und erhitzen, bis sie eine knusprige, goldbraune Farbe annehmen.

Nun den Burger zusammenstellen. Die Unterseite mit der Burgersauce bestreichen und den fertigen Burger-Patty darauflegen. Anschließend erneut Burgersauce auftragen und ein weiteren Patty mit einer weiteren Schicht Burgersauce darauflegen. Zum Schluss den oberen Teil des Burgerbrötchens daraufsetzen.

TIPP:

Um den Käse besser zum Schmelzen zu bringen, platzieren Sie eine Burgerglocke für einige Minuten über dem Burgerpatty.